减肥是很多女性关注的事情，尤其是在春夏两季，毕竟穿着单薄，如果一身赘肉影响自己的形象。可到秋冬季节，大家似乎突然就忘了减肥这件事，转而一起去“贴秋膘”了。
当然我们并不提倡非理性的减肥，但适当控制高热量食物所占比例，是身体血压、血脂、血糖健康的基础。当代人普遍肥胖，而肥胖又是高血脂、脂肪肝、心血管疾病的主要诱因。
秋冬气温较低，我们人本质上也是“动物”，过冬同样需要储备脂肪来抵抗严寒的侵袭。而且秋冬季节昼短夜长，人民活动量相对较少，体内脂肪分解、代谢也相对较慢，因而更容易发胖。
不过随着生活水平提高，在室内都有空调或暖气，出门也可以穿上足够的衣物抵挡风寒。并不需要像过去那样，吃很多高油脂食物了。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：秋冬季节还有必要减肥吗？吃饭前记住3句话，没有瘦不下来的体重。
秋冬季节饮食，不是不能吃肉，而是要吃高蛋白、低脂肪的肉：
身体维持正常生理代谢，需要蛋白质的参与，减肥期间不是不能吃肉，而且多吃瘦肉，多吃脂肪含量低的肉类。像鱼虾这些秋季大量供应的海产品，就是很好的选择。
猪肉最近价格很贵，倒不如不吃，毕竟猪肉的脂肪含量很高，蛋白质和铁元素含量也并不出众。吃牛羊肉时，也少吃肥牛肥羊这些部位。
秋冬季节饮食，注意蔬菜所占比例：
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃300到500克新鲜蔬菜，其中绿叶菜占到一半左右才合适。蔬菜可以提供大量膳食纤维、矿物质和维生素，秋冬大家活动量少，容易出现便秘，这时候更需要多吃蔬菜。
秋冬季节饮食，零食不要吃太多：
秋冬大家窝在家里，一起看电视聊天时少不了吃些零食，如果是瓜果梨桃这些水果还好。如果是薯片、话梅就糟糕了，这些食物高热量、高油脂还高盐，对身体百害而无一利。
有人想那吃瓜子、花生当零食可以吗？爆炸营养课堂的营养师，给大家的答案是：少吃一些当然可以，坚果类食物富含不饱和脂肪酸和矿物质，对健康有好处。
但毕竟脂肪含量高，因此热量高吃太多也容易变肥胖。像花生每天吃十几粒就可以了，核桃每天吃一到两个即可。