【蛤蜊蒸蛋】+【凉拌黄瓜木耳】
减肥油脂摄入一定要减少，少油无油的凉拌菜最合适不过。凉拌黄瓜木耳清爽不腻，蒸鸡蛋羹不仅营养味道也是棒棒的。
蛤蜊蒸蛋：1、准备少量的蛤蜊，清洗干净后放入锅中煮到开口。2、一个鸡蛋打散，加入鸡蛋量1.5倍煮蛤蜊的汤汁，放入少许盐，充分搅拌均匀。3、将鸡蛋液表面的浮沫用一把不锈钢勺子撇出来。4、将煮好的蛤蜊放入蛋液中，隔水蒸熟，大火烧开后转中小火蒸6分钟左右关火，焖2分钟出锅。5、最后放入少许生抽和几滴香油，再放少许彩椒碎点缀一下。
凉拌黄瓜木耳：1、木耳提前泡发好，撕成小朵备用，黄瓜切菱形片，红辣椒切丝，大蒜剁成蒜蓉，香菜切成段。2、先烧一锅开水，然后将木耳放入沸水锅中焯一遍水。3、将木耳，黄瓜片，红辣椒丝儿，香菜放入一个深一点的容器当中。4、接下来进行调味，放入一勺生抽，一勺香醋，少许香油，少许糖，适量的盐，一大勺蒜蓉，翻拌均匀即可上桌。
【肉末豆腐】+【炒三丝】
减脂期间可以多吃一些豆腐，豆腐高蛋白低脂肪，钙含量也非常丰富。豆芽也是春天减肥不能错过的食材，富含膳食纤维，能帮助我们带走体内的脂肪和毒素。
肉末豆腐的做法：1、一小块猪瘦肉剁成末，一块北豆腐切成厚薄一致的片，葱切成段。2、先将豆腐用盐腌制半个小时，放入平底锅煎至两面焦黄，盛出来备用。3、平底锅中放入少许花生油，将猪肉末放入锅中，炒至颜色发白，再放入姜末，葱段，老抽小火炒出香味儿。4、接着将煎好的豆腐放入锅中，加入一碗清水，大火烧开之后转中火煮两三分钟。5、放入半勺生抽，一点点白砂糖提鲜，翻炒到锅里的水分基本收干，放入葱段翻炒几下就可以出锅了。
炒三丝的做法：1、将绿豆芽去根，胡萝卜去皮后切成丝，木耳用清水浸泡2个小时候后切成丝儿，韭菜切成段备用。2、锅中放入少许花生油，先放入胡萝卜丝炒至变软，接着将韭菜梗放入锅中炒出香味儿。3、然后放入豆芽和木耳，大火翻炒半分钟。4、最后放入韭菜，翻炒至韭菜断生后，根据个人口味调入适量的盐，放入少许生抽即可出锅。
【蚝油杏鲍菇】+【香辣西葫芦】
西葫芦也是很好的减肥蔬菜，这个季节的西葫芦价格便宜口味还非常不错。西葫芦中纤维素含量丰富，有很好的排毒养颜，减肥瘦身的功效，常吃西葫芦能促进肠胃蠕动，加速人体新陈代谢，起到防治便秘的作用。
蚝油杏鲍菇的做法：1、瘦肉切成薄片，杏鲍菇切成薄片，红辣椒切丝，生姜切丝，葱切成段。2、将杏鲍菇放入锅中，小火翻炒，干锅煸炒出杏鲍菇中的水分，然后盛出来备用。3、铁锅烧热，先将猪肉放入锅中，炒至颜色发白，再放入姜丝，葱段和红辣椒炒出香味儿。4、将杏鲍菇放入锅中，大火翻炒均匀，然后根据个人的口味调入适量的盐，放入半勺蚝油，放入少许黑胡椒碎，翻炒均匀后即可出锅。
香辣西葫芦的做法：1、将西葫芦切成条，放入少许盐腌制20分钟，控干水分备用。2、锅中放入适量的油，放入葱段，姜丝，红辣椒，老干妈，小火炒出红油。3、将腌好的西葫芦条放入锅中，翻炒均匀，再调入适量的盐，放入半勺生抽，炒匀后即可出锅。