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怎么做护心肉好吃？ 护心肉豆角炖粉皮

100次浏览     发布时间：2025-01-25 07:16:19    

护心肉豆角炖粉皮

食材明细

主料

  • 护心肉适量
  • 豆角适量
  • 粉皮适量

辅料

  • 蒜末少许

调料

  • 油少许
  • 酱油适量
  • 蚝油少许
  • 胡椒粉少许
  • 糖少许
  • 老抽少许
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

护心肉豆角炖粉皮的做法步骤

  • 1备好好食材：如图。

  • 2备：粉皮。

  • 3粉皮用热水泡软。

  • 4护心肉切块，焯水后洗净备用(焯水相片忘了拍)。

  • 5将护心肉放入电饭煲，加适量的水，调酱油蚝油，老抽，糖，胡椒粉，煲半小时左右(煲至自己喜歡的程度，护心肉有点嚼劲更好吃)。

  • 6豆角折段清洗一下。

  • 7热锅放少许油，下蒜末，下豆角炒一会儿。

  • 8加点煲护心肉的汤焖煮豆角九成熟。

  • 9然后再放入焖煮好的护心肉和适量的汤继续煮至豆角熟透。

  • 10这是泡好的粉皮，撕成小块(我比较粗鲁，大大块)。

  • 11将粉皮放入锅中炖3-5分钟。

  • 12炖好了，好香，美味的一锅，有菜有肉
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