给大家区分一下翅果菊(又名野莴苣,苦莴苣)和蒲公英(又名婆婆丁)
先来看看整体图片,叶子和花。图一到图四都是翅果菊
翅果菊的叶子
开花的翅果菊整体图
翅果菊的花
开小黄花的都是翅果菊
接下来再看看蒲公英的整体图片,叶子和花。图五到图七都是蒲公英(算是第二茬了,第一茬大概三月中旬开始的,到四月中旬几乎成熟了都有蒲公英毛毛了,很多农村小孩会采摘,然后聚在一起吹毛毛)
蒲公英的叶子
开花的蒲公英
蒲公英的花
看到这大概了解了对吧?但是不看花,光看叶子还是会搞混对不对?
那就再来几张对比图
蒲公英第二茬长得还比较小,翅果菊成熟期所以长得大
因为蒲公英属于第二茬还没长大所以显得有点小,翅果菊正好是成熟期长得大。
大家也可以根据月份,气节来区分。蒲公英开春的时候开始生长,大批量的基本是三月中旬到四月中旬,后面会陆续有第二茬第三茬,但是数量很少。翅果菊大概是四月中旬开始吧,到五月中旬,加上开始农作,就算是小区也几乎开始整理绿化所以很少等到它第二茬。
左边蒲公英,大部分叶子裂的少;右边翅果菊,大部分叶子裂的多。
蒲公英的叶子大部分裂开的少,成熟期也不是每片都裂开;
翅果菊的叶子几乎每片都裂开。当然也不是绝对的。万物生长各有特色。
左边蒲公英的叶子,右边翅果菊的叶子
我个人感觉翅果菊的叶子细毛多,而且叶子顶端又细又长,还尖。
蒲公英的叶子细毛少,叶子顶端比较圆没有特别尖。
开花的翅果菊
开花的蒲公英
不管是翅果菊还是蒲公英嫩的时候都可以吃,我们这边的吃法是炒鸡蛋,或者沾着豆瓣酱生吃,或者用味达美腌制一下。味道都略带苦味,不能多吃。听说都是属于草药性质