八月十五，是我们国家传统的中秋节，农历八月中旬，所以称为“中秋”。中秋节的月亮比其他的月份更圆更大，也更明亮。自古以来人们都有中秋赏月的习俗。月亮象征着团团圆圆，人们都渴望和家人团聚。特别是远在他乡不能和父母团圆的人们，仰望天空如玉盘的明月，寄托自己思念家乡父母之情，以及渴望回家团圆的心情，因此，中秋也叫“团圆节”。
相传在远古时期，有一个大力士叫后羿，他看到天上有十个太阳，庄稼都给烤枯死了，人们苦不堪言，就登上昆仑山的顶端，运足神力，剑拔弩张，一口气射下了九个太阳，留下一个太阳。然后命其东升西落，照耀天下，为民众造福。后羿由此受到百姓们的敬重，成为当时的大英雄。后羿的妻子是美丽善良的嫦娥，两人郎才女貌非常般配，夫妻二人非常的恩爱幸福。
有一天后羿到了昆仑山，正好看到了王母娘娘，便请求得到一包不老仙药。如果吃了这药丸，能立刻离开凡间，升天成仙。但是，后羿怎么能自己升天呢，他舍不得嫦娥，就把药带回家里，让嫦娥保管起来。此时正好被后羿的一个心术不正的徒弟看见了。当后羿率领徒弟们出去打猎时，徒弟佯称有病，留在家里。他逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥不能把仙药交给他，就自己把仙药吞了下去。吃完药嫦娥顿时身体轻飘飘飞向天空，一直飞到月亮上落了脚，因为这里离人间最近，嫦娥牵挂着丈夫后羿。
后羿回家，知道嫦娥飞走了，对着夜空呼唤嫦娥，他发现月亮比以往又亮又圆，月亮上有个身影非常像嫦娥。但不管后羿怎么追赶月亮，就是追不到。后羿就在花园里摆上桌子，放上嫦娥平时喜欢吃的鲜果圆饼，对着月亮思念妻子嫦娥。
百姓也在中秋之夜，摆设香案拜月，祈求嫦娥赐给他们平安幸福的生活。从此以后，中秋节拜月的习俗就一直流传了下来。
还有一个家喻户晓的故事：传说月亮上有个广寒宫，它的前面生长着一颗茂盛的桂花树，据说有高度有五百多丈，树的下面有一个人在砍树，可奇怪的是，他每砍一刀，被砍的地方马上就长好了。这个砍树人名叫吴刚。据说吴刚是汉朝人，他曾经随着仙人修道，可是他犯了天规，仙人为了惩罚吴刚，把他贬到月宫，天天徒劳无功的砍树，用此来惩罚他的错误。几千年过去了，这棵桂花树却永远也砍不倒。
在中秋之夜，百姓仰望夜空月亮，就说嫦娥寄托相思之情，舒广袖翩翩起舞；吴刚捧出香醇的桂花酒。从此天上人间，共同祝福美好的中秋佳节！
元代末期的朱元璋，联合各路人马，向元朝宣战。在起义的过程中，朝廷的官兵检查过往行人，各路起义军不能及时传递消息。当时军师是刘伯温，他想出一个办法，布置下面官员做了很多圆饼，把消息的纸条放到圆饼里面，派人传入到各起义军中。
等到八月十五那天夜里，各路军马一呼百应，起义大军势如破竹，迅速攻下了大都，起义圆满成功。朱元璋高兴地下令，把传递消息的吉祥之饼，作为中秋节糕点赏给军中官兵们吃。后来经过广泛的流传，就把这种饼的叫法改成了月饼，并且在中秋节这天，老百姓也可以品尝。
以后月饼的制作越来越讲究，到了明朝清朝的时候，人们互相馈赠的礼品中就有月饼。时至今日，中秋这天举国同庆，人们吃着香甜的月饼，与一家人其乐融融，是多么的美好和谐。