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特色烤鱼的做法（特色烤鱼制作教程）
一、鱼的前期加工1、鱼的品种选择：草鱼，鲫鱼，鲤鱼，鲶鱼等；2、首先，鱼宰杀去鳞，从背部开刀（注：鱼脯要比鱼背更容易成熟这样受热均匀，如果从腹部开刀，会造成腹部烤糊，而背部还不熟的情况）。3、肉厚处打一字花刀，有助于烤的时候受热均匀，同时腌料也更容易入味。4、去内脏、血块、腹中去黑膜，然后清水冲泡2
2025-02-11 02:37:04
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凉拌藕的家常做法大全（凉拌藕片怎么做好吃又简单）
凉拌莲藕是我家最喜欢的开胃菜，吃起来色泽青绿，色泽暗黑，开胃解腻，最适宜不过了。 以莲根为主要食材，配以葱姜、白醋等辅助材料，简单、清淡，今天把这道菜的详细做法分享给大家， 一、凉拌藕片烹饪小技巧： 1.选择莲藕的时候，一定要选择两头封闭着的，这样的莲藕里面会非常干净，没有泥土。 2.做
2025-02-11 01:16:36
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冬瓜家常炒菜做法大全，烹饪简单，营养美味
【准备原料】：冬瓜300克，葱花少许。【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精，白糖，生抽，淀粉即可。【食材处理】：首先我们把冬瓜去皮去籽，按照自己的喜好切成块状备用。第一步：锅中加入适量的油，五成油温到入冬瓜翻炒两分钟。第二步：随后往锅中加入80ml的清水，适量的蚝油，生抽上色，适当翻炒30秒后，盖上盖转小火
2025-02-10 15:30:02
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西兰花炒虾球家常做法（这样炒出来颜色青绿又美味）
西兰花炒虾球海产品里最爱就是虾，所以家里冰箱常备存货也是虾。虾不仅营养非常丰富，制作起来也非常简单，不想跟其它食材搭配的时候，自己随便炒炒就是一盘美味；想跟其它食材搭配的时候也非常百搭，跟很多食材都能组cp。西兰花炒虾球非常喜欢吃虾，但是有一个烦恼，就是讨厌剥虾！去年热播综艺节目《幸福三重奏》里大S
2025-02-10 14:43:04
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肘子做法是什么（三道肘子做法）
一、蜜汁肘子：配料：葱、姜、蒜、胡椒、香叶、五加皮、白芷、干姜、白豆蔻、砂仁、陈皮、小沙姜、甘草、草果、八角、红烧酱油、老抽、生抽、十三香、冰糖、醋、啤酒等。步骤：1. 将红烧酱油、老抽、生抽、十三香、冰糖、醋、啤酒混合，搅拌均匀，烧开备用。2. 肘子烙皮后，加入葱、姜、料酒，烧开去沫，再煮15分钟
2025-02-10 12:48:50
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酸梅酱的制作方法是什么（酸梅酱历史来源与制作方法）
在清仁宗嘉庆年间便出现“酸梅酱”这一词，在清朝末年至民国时期，中国南方开始有梅子种植，并且随着西方饮食文化的传入，酸梅酱开始逐渐被制作和使用。酸梅酱主要成分由青梅，配料食盐、白糖、醋和水所腌、煮制而成，其用途主要作为佐料，可以用作煲猪手、烧排骨、烤鸡翅等的配料，也可以直接冲温水喝，达到润喉和缓解咽喉
2025-02-10 11:17:09
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炒鸡心的做法是什么（炒鸡心鲜嫩没有腥味，大厨告诉你方法！）
鸡心能够益气养血。鸡心有滋补心脏、镇静神经的作用。最重要的是孩子比较喜欢吃孜然鸡心。其实孜然本身也有着防腐和杀菌的作用。用它来做鸡心可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。孜然鸡心：食材准备：鸡心800克，盐适量，孜然适量，辣椒面适量，鸡精，蚝油，胡椒粉，白糖，葱，姜，蒜，柠檬汁。制作方法：
2025-02-10 10:02:28
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帝王蟹的做法清蒸教程（清蒸蒜蓉帝王蟹腿）
怎么吃帝王蟹腿好吃呢，分享下清蒸蒜蓉蟹腿：把长长的蟹腿的中段剪下来，铺上蒜蓉辣酱清蒸，很鲜美很好吃噢！配料：帝王蟹蟹腿4只，粉丝2小卷，色拉油少许，大蒜1个，生抽2勺，香葱少许。1、买回来的帝王蟹是熟冻的，解冻后取下长长的大蟹腿，把蟹腿剪下。2、用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉来。3、把大蒜切成
2025-02-09 03:00:54
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糖酱黄瓜制作方法（家常酱黄瓜的做法介绍）
需要的食材小黄瓜5根，蒜3瓣，糖1勺，八角2个，菜油1勺，香叶4片，老抽2碗。做法步骤1、小黄瓜洗净晾干，对半切开后再对半切，削去瓜馕，蒜拍碎。2、将小黄瓜放在容器中，加入1勺盐拌匀。3、放在冰箱中腌制1夜后，滤起黄瓜水，将黄瓜铺在洗菜盆底。4、腌黄瓜的盒子装满水，压在黄瓜上，放在通风处吹晾。5、洗
2025-02-09 01:32:25
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薏米红豆粥的做法步骤（怎么煮薏米红豆粥？）
吃，相当于我们在生活中对某种事情的热情，品尝各种口味就等同于去做，去尝试，去挑战，而发现体重增长再去减重，则是对过往做的事情的一种修正，一种改进。生活就是在今天吃肉，明天跑步中继续向前。这两天粽子吃多了，不消化，肚子总也不觉得饿。再加上梅雨季节，潮湿郁闷，身体乏力，总也不想动。看看体重称上的数字，想
2025-02-08 06:37:12
